Restaurante

Nuestra gastronomía. Nuestros platos.

El salón del Restaurante es una zona con mucho encanto, en el que se mezcla la modernidad del suelo de cristal con sus paredes rústicas de piedra.

 

Aquí encontrarás sencillez, cercanía y calidez, tanto en los platos como en el servicio.

 

La Carta de l'Hostal

Intentamos que en nuestra carta aparezcan productos de la zona del Maestrat, productos que conocemos bien y que sabemos tratar. Desde el aceite de oliva virgen extra, presente en la mayoría de los platos de alguna manera, hasta productos cárnicos (porcino y vacuno), quesos, frutos secos o frutas y hortalizas.

Y tan o más importante es que el producto sea de temporada, para aprovechar y potenciar al máximo las cualidades y sabores de los alimentos.

Como nos gusta decir “no somos grandes, somos cercanos”. Para ello nos esforzamos en que la estancia en nuestro restaurante sea lo más plácida posible, y simplemente que nuestros comensales disfruten, tanto de la comida como del servicio y del entorno que ofrecemos.

Siempre tenemos en carta una selección de ensaldas, tostas, entrantes, arroces, pescados, carnes e incluso pizzas.

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